Sate Taichan Hambar

Malam minggu kemarin saya ngajak ketemu Zavita adik kelas saya sewaktu SMP yang sama sama sedang merantau di jakarta untuk sekedar ngobrol ngobrol di salah satu mall di jakarta. Saya sudah lama juga gak ketemu dia, terakhir ketemu dia tuh kalau gak salah pas jaman penjajahan jepang, Waktu kita sama sama masih jadi pejuang peta.

Mall yang saya datangi bareng zavita salah satu mall yang paling rame di jakarta, makanan makanan disini juga enak enak dan relatif mahal. Bagaimana gak mahal, lah wong secangkir kopi hitam saja harganya 30 ribu, berbanding 10 kali lipat harga kopi kapal api sasetan yang biasa saya seduh di warkop pinggir jalan.

Kita berdua ngobrolin banyak hal selama pertemuan itu, dan saya juga baru tahu kalau zavita sekarang sudah punya adek lagi. Kabar zavita punya adek lagi Sekaligus menepis kabar kalau dia sudah punya anak itu salah. Jadi buat para netizen yang masih pada ngira zavita sudah nikah dan punya anak itu salah banget, yang biasa zavita ekspos di instagram nya itu adek baru dia. Dan sampai sekarang dia masih menjadi jomblo abadi.

Saya juga kadang heran sama zavita, dia itu cantik, kaya, dan fashionable tapi ya koq masih saja belum laku. Wong kadang kalau kita jalan berdua aja saya merasa kebanting, kalau kalian liat saya sama zavita jalan bareng saja pasti ngira nya dia lagi jalan di temenin sama supir atau pembantu nya.

“Jadi kamu masih belum dapet pacar zav ?” tanya saya memastikan dia benar benar jomblo.

“Ada sih yang pernah deketin, tapi ya gitu drama banget lah, sok sok an ngingetin makan minum, hal yang aku bisa lakuin tanpa harus di ingetin”  jawab zavita sembari merapikan kerudung dia yang kadang kusut terkena angin.

“mungkin itu bentuk perhatian dia ke kamu, semua cowok tuh Cuma kepengen berbuat seseuatu untuk wanita yang dia suka saja koq.”

“ ya tapi kan aku tuh Jomblo mandiri, yang selalu ngelakuin hal apapun sendiri”

“ yang namanya Jomblo ya emang sendiri zavita, kamu tuh gak usah sok tegar deh jadi jomblo”

“hehehe” Tawa zavita sekaligus mangakhiri perdebatan tentang jomblo.

Di balik sosok jomblo yang tegar sebenarnya zavita itu sang maestro lipstik. Segala merek lipstik pernah dia coba. Dari yang harga 5000an sampe lipstik merah merona yang selalu ngecap di gelas di setiap kita minum pernah dia coba. Baginya hidup tanpa lisptik itu ibarat nongkrong di kedai kopi tapi gak foto-foto, Hambar. Tapi apapun bentuk nya, dia pakai atau gak pakai lipstik saya tetap suka, dia tetap sosok yang punya idealisme bagi saya.

Karena sudah malam dan perut kami mulai bergoyang akhirnya kami memutuskan untuk mencari tempat makan malam. Tapi permasalahanya hari itu adalah tanggal tua, dan restoran disini harganya rata rata 100 ribu ke atas, jadi alangkah sangat bijak baiknya saya cari tempat makan di luar mall saja. Saya tidak ingin mati kelaparan di kostan gara gara gak punya uang buat beli nasi di tanggal tua. Atau sekedar mengikuti konsep makan promag yang absurd tat kala sedang kelaparan dan gak punya uang.

Zavita merekomendasikan sate tai chan sebagai makan malam kita, salah satu makanan yang sedang kekinian. Bisa di katakan di jakarta sekarang ini sedang demam taichan, hampir seluruh penjuru kota terdapat kedai sate taichan. Entah apa yang membuat spesial sate ini, jujur saya sama sekali belum pernah makan sate taichan. terakhir saya makan sate saja sekitar satu tahun yang lalu, pas idul adha.

Setelah beberapa menit mencari referensi sate taichan, kami memutuskan makan sate taichan di daerah kebon jeruk.  Warung makan sate yang ini bisa di bilang cukup laris di daerah sini. Setiap saya pulang kuliah biasanya saya lewat warung itu , dan selalu ramai.

“ Pak sate dua yaa”  kata saya kepada bapak bapak penjual sate taichan yang sedang sibuk dengen pelanggan lain nya.

“Silahkan mas, ada sate daging ada sate kulit juga”

Saya sedikit kaget, ternyata varian sate taichan ada sate kulit juga, Wah menarik juga ini. Saya melongos sejenak ke zavita “ Zav, mau sate yang daging apa kulit”   ia menatap dan menjawab kulit saja.

Saya beralih ke bapak penjual sate “ satu yang daging dan satu yang kulit pak”

“pake lontong semua ?”

“iya pak, pake lontong”

“ya di tunggu ya mas, sebentar”  kata nya sambil tetap sibuk dengen piring – piring di depan nya.

Tak lama berselang sate pesanan kami pun mendarat di meja dengan bahagia. Dan tak lama juga kami segera memulai ritual nguntal tanpa ada nya sesi dokumentasi makanan yang lazim di lakukan para manusia manusia sosia media club.

Karena ndilalah kami ini tipe pemakan yang bijak, kami tidak terburu buru ketika melahap satu persatu sate taichan ini. Kami selalu memperlakukan makanan dengen baik. Tapi dalam benak saya bertanya tanya, mana ini bumbu satenya ? koq Cuma di kasih cocolan sambal doang.

“ Loh zav ini koq bumbu satenya lama sekali dateng nya ?”  tanya saya dengan heran.

“Bumbu sate ? lah sate taichan itu bumbu nya ya Cuma cocolan sambal doang” jawab zavita dengan sedikit tertawa.

“terus dimana kenikmatan nya ? ini mah bikin selilit doang, kenyang enggak hambar iya zav”

“hahaha dasar ndeso kamu”   tawa zavita sembari melihat ke katroan saya.

Saya benar benar gak ngerti sama manusia jaman sekarang, bagaimana bisa sate sehambar itu bisa jadi kekinian. Sate dengan bumbu cocolan sambel yang sebenarnya cocolan sambel itu lebih enak di nikmati dengen ayam goreng atau ayam bakar bisa menjadi trend ???. Padahal generasi sate ayam sebelum nya menurut saya sudah sangat sempurna dengan bumbu kacang dan kecap. Di tambah dengan aroma asap bekas bakaran bumbu yang bisa menabah selera makan.

Tapi mau gimana lagi, semua nya sudah terlajur dimakan. Tau gitu saya nyicip saja punya zavita saja buat sekedar penasaran. terkadang apa yang kita harapkan tak selalu menjadi kenyataan. Saya tadinya berharap bisa makan di sate itu dengen kesan yang menyenangkan. Dan bisa jadi jujugan untuk makan malam berikutnya, dan ternyata malah menjadi makan malam yang menjengkelkan gara gara ayam.

Heh, yasudah. Dari pada saya semakin jengkel gara-gara ayam, mendingan saya kasih tebakan tidak mutu soal ayam saja. Doa saya, semoga sampeyan semuanya terlindung dari ekspetasi ekspetasi tentang olahan ayam.

Kenapa ayam kalau nyebrang nggak pernah nengok kanan-kiri? Karena matanya memang sudah ada di kanan dan kiri, nggak di depan.

Ayam ayam apa yang kalau jalan arahnya selalu ke kiri terus? Ayam dikunci stang.

Kalau ada ayam jago badannya abu-abu, sayapnya ijo, kakinya putih, jenggernya coklat, trus telurnya warna apa? Nggak punya telur lah, kan ayam jago.

Kenapa ayam betina nggak punya toket? sebab ayam jago nggak punya tangan dan nggak punya bibir. (MRH)